Zvěřinové
hody
25.
10. - 27. 10. 2024
Předkrm
Škvarková
pomazánka z divočáka, boleradický pecen 119,- Kč,
Naša
zvěřinová klobása, boleradický pecen, hořčice, křen 129,-
Kč
Polévka
Bažantí
vývar, domácí nudle, zelenina 75,- Kč
Hlavní chody
150g Kančí kýta, šípková omáčka, grilované bramborové šišky 269,- Kč
150g Kančí řízečky marinované česnekem přelité máslem, lehký bramborový salát 269,- Kč
200g Dančí medailonky, omáčka s červeným pepřem, gratinované brambory 309,- Kč
150g Dančí ragú s hřiby, kuskus 279,- Kč
150g Srnčí pikantní masová směs, bramboráčky 279,- Kč150g
Srnčí guláš, houskový knedlík 279,- Kč
150g Jelení ragú s demi glace s červeným vínem, dýňové pyré 319,- Kč
150g Zaječí na smetaně dle babiččina domácího receptu, karlovarský knedlík 259,- Kč
150g
Čičina burger king - zvěřina, ledový salát, cheddar,
slanina, grilovaný okurek,
cibulové
chutney (čatní),
rajče, dresing, steakové hranolky 289,- Kč
Dezert
Tradiční fondant z červené řepy, 90% čokoláda s brusinkovým rozvarem a šlehačkou 119,- Kč
Nezvěřinové
chody
120g
Grilovaný hermelín, variace salátů a zeleniny s medovo-hořčičnou
zálivkou, toust 195,- Kč
150g
smažený vepřový řízek, lehký bramborový salát 225,- Kč
REZERVACE: 770 175 872